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蜡---→﹝ㄓㄚˋ﹞
蜡祭，一種於歲末大祭萬物的祭禮。
蜡祭，一種於歲末大祭萬物的祭禮。
古代有所謂「蜡祭」，起源甚早，周時即有，蜡祭以後，自然是娛樂與飲食，而且到一國之人皆若狂。蜡祭的時間，是在十二月，那一天是以冬至為基準而活動的。
現在雖然沒有蜡祭這個名稱，但在十二月仍稱為「寒冬蠟月」，而這種饗祭時連動物也不例外的風格，在農村裡却一直流傳下去。
台灣農村的冬至，主要的祭品為「冬節圓」，冬節圓即湯圓，平時稱為「湯圓」，上元時稱為「元宵」，這時又稱為「冬節圓」了。它是用糯米粉和水搓圓，並將一部份的染作紅色，為什麼注重冬圓節，總而言之，是象徵團圓而已。
準備好了冬節圓，於是早晨先以它供祭祖先、神明、燒紙、鳴炮。然後買魚買肉，殺雞殺鴨，備好牲醴。再以冬節圓祭拜一番。祭拜以後，就在凡是有「神」的地方，從門、窗、床、櫃、桌、椅、井、廁、猪欄、雞舍、牛舍等都得以冬節圓一二粒粘在上面，祭告一番，老太婆們少不得唸唸有詞。
舊時農村，以冬至為各種合約，如田地之抵押、買賣等開始實行生效日期，他們大抵於中秋節言定，或付定金，然後至冬節日照辦
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